成品照片------黃金山葯球V.S山藥花菇燉排骨V.S裙帶芽豆腐味噌湯吳哥窟(98.7.14)又是新的一期 面對來自各個不同領域的學生 真的很難讓大家都一酒店打工致認同 學習做菜其實一點也不難 就算是生手一樣可以做的很好 唯一就是上酒店工作完課回家一定要實際操作一遍 這樣才會知道問題出在哪裡 做菜不像學西點 術後面膜一樣東西少加到可能成品就做不出來 同學們只要照著老師講義上面的步驟 一租房子定可以做的出來 老師講義上面的調味料~份量等等~ 都是一個參考值 因為大售屋網家來自不同的家庭 口味的鹹淡也不一樣 都是可以增減的 如果怕失敗 先照老591師的講義做一遍給家人吃 再來決定調味料的鹹淡 這樣一來就可以找出適合你褐藻醣膠們家的味道了 在這裡祈望大家都有所收穫喔~~ 同樣的料理 用不同的餐具 營裝潢造出不一樣的效果與感覺 你喜歡哪一碗呢????? 淡粉的橘~~ 晴朗的藍~~ 還買房子是神祕的黑呢??????
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